Ich bin Beke – und hinter plantynest stehe ich mit meiner ganzen Erfahrung als Ernährungsberaterin, Mutter von zwei Söhnen, Sportlerin und leidenschaftliche Gärtnerin.

Was mich antreibt? Die Überzeugung, dass gute Ernährung in den ersten Lebensjahren das Fundament für ein gesundes Leben legt – und dass sie trotzdem alltagstauglich, unkompliziert und vor allem lecker sein muss. Mein Fokus liegt auf Familien, auf Schwangeren, Stillenden und Müttern mit kleinen Kindern. Denn genau diese Phasen sind besonders prägend – und gleichzeitig besonders herausfordernd.

Meine eigene Reise begann, als mein erster Sohn Beikost bekam. Plötzlich stand nicht mehr nur die Frage "Was schmeckt?" im Raum, sondern "Was braucht mein Kind jetzt wirklich für seine Entwicklung?". Diese Frage ließ mich nicht mehr los – und so begann ich meine Ausbildung zur Ernährungsberaterin. Aus dem Hobby wurde Berufung. Aus einer Mutter wurde Expertin mit Herz und Verstand.

Seit 2018 lebe ich vegetarisch, mit einer längeren Phase, in der ich überwiegend vegan gegessen habe. Diese Erfahrung war wertvoll – sie hat mir gezeigt, wie wichtig es ist, genau hinzuschauen und nicht dogmatisch, sondern durchdacht zu handeln. Gerade Nährstoffe wie Cholin oder die Omega-6-Fettsäure ARA, die überwiegend in tierischen Produkten vorkommen, sind in sensiblen Lebensphasen wie Kindheit, Schwangerschaft und Stillzeit nicht einfach zu ersetzen. Deshalb habe ich meine Ernährung wieder um Eier und gelegentlich Milchprodukte ergänzt. Nicht aus Bequemlichkeit, sondern aus Überzeugung: Eine gute Ernährung ist immer individuell.

Neben der Ernährung ist der Sport mein zweites Standbein. Pilates, ausgedehnte Spaziergänge, Fahrradtouren – am liebsten in der Natur, wo ich zur Ruhe komme und neue Energie tanke. Und dann ist da noch mein Garten. Obst und Gemüse selbst anzubauen, zu ernten und zu verarbeiten – das ist für mich gelebte Nachhaltigkeit und ein Stück Ernährungskompetenz, die man schmecken kann.

Hauptberuflich bin ich Customer Success Managerin – ein Job, der mich gelehrt hat, genau zuzuhören, Prozesse zu verstehen und Menschen dort abzuholen, wo sie stehen. Mein Hintergrund in Wirtschaftsingenieurwesen (Bachelor in Rosenheim) und Logistik (Master in Bremerhaven) mag auf den ersten Blick weit von der Ernährung entfernt sein – aber auch dort dreht sich alles um Systeme, Zusammenhänge und kluge Entscheidungen.

Genau diese beiden Welten verbinde ich heute bei plantynest: Ich verstehe Systeme und Prozesse, aber ich weiß auch, wie es sich anfühlt, wenn der Alltag drückt und trotzdem gesund gekocht werden soll. Ich arbeite nicht mit Verboten, sondern mit Alternativen. Nicht mit Perfektion, sondern mit dem, was wirklich machbar ist. Und immer mit einer Portion Freude am Essen – denn das ist für mich das Wichtigste.

Besonders am Herzen liegen mir Familien in der frühen Entwicklung. Schwangere, die sich fragen, was ihr Baby jetzt braucht. Stillende, die ihren Körper unterstützen möchten. Mütter, die für ihre Kinder einen gesunden Start ins Leben gestalten wollen – und dabei selbst nicht zu kurz kommen sollen. Ich begleite dich in dieser besonderen Zeit – mit Wissen, das weiterhilft, mit Rezepten, die wirklich schmecken, und mit einem offenen Ohr für deine ganz persönlichen Fragen.

Denn jeder Start ins Leben ist einzigartig – und jedes Nest verdient die beste Nahrung.

Schön, dass du da bist. Ich freue mich darauf, dich und deine Familie auf eurem Weg zu begleiten.

Deine Beke – plantynest